Микроэлементами

называются химические элементы, содержащиеся в организме в очень малых количествах. Их содержание не превышает 0,005% массы тела, а концентрация в тканях – не более 0,000001%. Среди всех микроэлементов в особую группу выделяют так называемые незаменимые микроэлементы

.

Незаменимые микроэлементы

– микроэлементы, регулярное поступление которых с пищей или водой в организм абсолютно необходимо для нормальной его жизнедеятельности. Незаменимые микроэлементы входят в состав ферментов, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ. Незаменимыми микроэлементами являются железо, йод, медь, марганец, цинк, кобальт, молибден, селен, хром, фтор.

Физиологическое значение минеральных элементов определяется их участием:

· в структуре и функции большинства ферментативных систем и процессов, протекающих в организме;

· в пластических процессах и построении тканей (фосфор и кальций – основные структурные компоненты костей);

· в поддержании кислотно-основного состояния и водно-солевого обмена;

· в поддержании солевого состава крови и участии в структуре формирующих ее элементов.

Таблица 1. Суточное поступление химических элементов в организм человека

химический элемент

суточное потребление, мг

взрослые

дети

K

2000 – 5500

530

Na

1100 – 3300

260

Ca

800 – 1200

420

Mg

300 – 400

60

Zn

15,0

5,0

Fe

15,0

7,0

Mn

2,0 – 5,0

1,3

Cu

1,5 – 3,0

1,0

Mo

0,075 – 0,250

0.06

Cr

0,05 – 0,2

0,04

Co

около 0,2 (B12)

0,001

Cl

3200

470

I

0,15

0,07

Se

0,15 – 0,07

F

1,5 – 4,0

0,6

Страницы: 1 2 3


Другие статьи:

Общая характеристика класса ленточные черви (Cestoda). Жизненный цикл
Давние предки цестод, как и всех других классов плоских червей, принадлежали к свободноживущим организмам. Считают, что ими были животные, близкие к современным турбелляриям. В процессе эволюции цестоды очень резко, пожалуй, более, чем д ...

Ноги
По размерам, длине ноги не совсем равны. Обувь, шитая "на две строго симметричные колодки, сидит плотнее на одной, чем на другой, ноге". Левая нога "относительно чаще крупнее, чем правая", но относительное число людей ...

Сенсорная асимметрия
Под сенсорной асимметрией мы имеем в виду совокупность признаков функционального неравенства правой и левой частей органов чувств. Однако с точки зрения такой асимметрии далеко не в равной мере изучены зрение, слух, осязание, обоняние, вк ...