ВведениеСтраница 2
Микроэлементами
называются химические элементы, содержащиеся в организме в очень малых количествах. Их содержание не превышает 0,005% массы тела, а концентрация в тканях – не более 0,000001%. Среди всех микроэлементов в особую группу выделяют так называемые незаменимые микроэлементы
.
Незаменимые микроэлементы
– микроэлементы, регулярное поступление которых с пищей или водой в организм абсолютно необходимо для нормальной его жизнедеятельности. Незаменимые микроэлементы входят в состав ферментов, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ. Незаменимыми микроэлементами являются железо, йод, медь, марганец, цинк, кобальт, молибден, селен, хром, фтор.
Физиологическое значение минеральных элементов определяется их участием:
· в структуре и функции большинства ферментативных систем и процессов, протекающих в организме;
· в пластических процессах и построении тканей (фосфор и кальций – основные структурные компоненты костей);
· в поддержании кислотно-основного состояния и водно-солевого обмена;
· в поддержании солевого состава крови и участии в структуре формирующих ее элементов.
Таблица 1. Суточное поступление химических элементов в организм человека
|
химический элемент |
суточное потребление, мг | |
|
взрослые |
дети | |
|
K |
2000 – 5500 |
530 |
|
Na |
1100 – 3300 |
260 |
|
Ca |
800 – 1200 |
420 |
|
Mg |
300 – 400 |
60 |
|
Zn |
15,0 |
5,0 |
|
Fe |
15,0 |
7,0 |
|
Mn |
2,0 – 5,0 |
1,3 |
|
Cu |
1,5 – 3,0 |
1,0 |
|
Mo |
0,075 – 0,250 |
0.06 |
|
Cr |
0,05 – 0,2 |
0,04 |
|
Co |
около 0,2 (B12) |
0,001 |
|
Cl |
3200 |
470 |
|
I |
0,15 |
0,07 |
|
Se |
0,15 – 0,07 |
– |
|
F |
1,5 – 4,0 |
0,6 |
Другие статьи:
Механистическая картина мира
Согласно Ньютону, весь мир состоит «из твердых, весомых, непроницаемых, подвижных частиц». Эти «первичные частицы абсолютно тверды: они неизмеримо более тверды, чем тела, которые из них состоят, настолько тверды, что они никогда не изнаши ...
Гастрит
Гастрит это заболевание желудка, характеризующееся воспалением его слизистой оболочки. Причины Гастрита разнообразны. Обычно он возникает вследствие раздражения слизистой оболочки желудка обильной, грубой, острой, слишком горячей или холо ...
Выращивание облепихи крушиновидной
При посадке облепихи нужно выбрать светлое место и разместить кусты не ближе 2,5 м один от другого. В промежутках между кустами можно для экономии места высадить черную смородину, она достаточно теневыносливая для такого соседства. Поскол ...