BioXplorer

Таблица 3.

Влияние полифенолов чая на антиоксидантную активность.

Сорта чая	Количество витамина С, мг/100 г плода			Х ср
	1	2	3
1 Контроль(лимон)	39,5	41,2	40,7	40,46
2 мате	33,7	32,6	32,8	33,03
3 зеленый	36,5	36,5	37,4	36,7
4 черный	32,4	31,5	32,6	32,17
5 белый	27,5	27,6	27,6	27,57
6 красный	32,1	32,3	32,3	32,2

А = (∑ Х ср)/6 = 33,68 ≈ 34

Сорта чая	Количество витамина С, мг/100 г плода			сумма, V
	1	2	3
Контроль(лимон)	5,5	7,2	6,7	19,4
мате	- 0,3	-1,4	-1,6	-3,3
зеленый	-2,5	-2,5	-3,4	-8,4
черный	-1,6	-2,5	-1,4	-5,5
белый	-6,5	- 6,4	- 6,4	-19,3
красный	-1,9	-1,7	-1,7	-5,3

∑ V =-22,4

Высчитываем значения коррелирующего фактора.

С = (Ʃ x)²/ N = -11,23

Cy = Ʃ x² ­ C = 322,38

Сv= (Ʃ V²) / ( l - 1) = 177,728

Сz= Cy- Сv= 144,652

дисперсия	сумма	Степень свободы	Средний квадрат	Fпр	Fтеор
Cy	322,38	17	_	_	_
Сv	177,728	5	35,5456	2,95	2,66
Сz	144,652	12	12,054		_

Другие статьи:

Теоретическая часть
Все на Земле зависит от Солнца. Волновое излучение Солнца, которое приходит на верхнюю границу земной атмосферы, меняется во времени. Периодически на Солнце происходят процессы, которые по своей сути напоминают взрывы атомной бомбы, тольк ...

Натрий
Натрий поставляется в организм человека в основном с поваренной солью. По официальным данным суточная его норма составляет 4-6 г (примерно 10-15 г соли), но существует и мнение, что эти нормативы сильно завышены и требуют пересмотра. Потр ...

Меры профилактики заражения гельминтозами
В виду явной опасности для здоровья и жизни человека, учеными проводился ряд исследований, в результате которых было выявлено, что личинки лентеца гибнут в рыбе при воздействии на них солевого раствора, а также высоких и низких температур ...